400 ročná legenda Novinka

400 ročná legenda

Július Cmorej, Sándor Papp ml., Ján Vyhnánek, Peter Janoviček

Občianske združenie Bratislavské rožky , 2024

Bežná cena: 30,00 € Naša cena: 27,00 € (ušetríte: 10%)Študenti: 26,40 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 24 hodín vložiť do košíka UNIKLUB 27 (26)

O knihe

Každé veľké mesto má svoju charakteristickú sladkú pochúťku. Prešporok / Bratislava - niekdajšie uhorské korunovačné mesto má svoje tradičné makové a orechové bratislavské rožky. Tie boli kedysi také obľúbené, že ich posielali na cisársky dvor do Viedne, či do zámoria, dokonca aj do ďalekej Indie. Kniha „400 ročná legenda. História bratislavských rožkov“, odhaľuje skutočný príbeh tejto sladkej pochúťky, prináša však aj legendy, ktoré sa k nej viažu. Predstavuje najznámejších pekárov starej Bratislavy a jej slávnu viacjazyčnú históriu. Kniha obsahuje aj recept na pravé bratislavské rožky - pečivo chránené Európskou úniou - ako tradičnú špecialitu mesta. Publikácia je venovaná záchrancovi bratislavských rožkov – pekárskemu majstrovi Vojtechovi Szemesovi (1934 – 2019).

EAN: 9788089927265
ISBN: 978-80-89927-26-5
Vydavateľstvo: Občianske združenie Bratislavské rožky
Autori: Július Cmorej, Sándor Papp ml., Ján Vyhnánek, Peter Janoviček
Rok vydania: 2024
Počet strán: 160
Väzba: pevná
Hmotnosť: 0.671 g
Jazyk: Slovenský

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: