Cestovný ruch pre hotelové a obchodné akadémie

Učebnica pomáha pri osvojovaní odborných termínov, ale najmä pomáha získať schopnosť aplikovať teoretické poznatky v praxi. 

Predmetom skúmania je činnosť človeka ako návštevníka v cestovnom ruchu. Pozornosť budeme venovať hotelierstvu ako jednému z najstarších pododvetví cestovného ruchu, a to z hľadiska súčasného stavu hotelierstva vo svete a na Slovensku, ako aj trendov jeho vývoja.

Učebnica je určená žiakom obchodných akadémií. Učiteľovi dáva možnosť pracovať s ňou podľa potrieb daného študijného odboru. Umožňuje uplatnenie skupinového vyučovania pri riešení príkladov a úloh.  

Kladie dôraz na aplikovanie učiva v podmienkach regiónov, v ktorých žijú žiaci, aby tak spoznali cestovný ruch v praxi.