Publikace je zaměřena na dějiny agrární sektoru v prostoru tzv. Rakouského Slezska v historickém období 1848-1914. Jejím cílem je přiblížit čtenářům základní vývojové tendence v zemědělství v procesu modernizace a poukázat na některá specifika úzce vymezeného regionu a jeho jednotlivých částí. Práce je vedena v linii obecné (popis jednotlivých součástí zemědělské prvovýroby a jejích předpokladů jako charakteristika klimatických a půdních podmínek, rostlinné a živočišné výroby, vlastnických vztahů apod.), na příkladech dvou vybraných velkostatků však akcentuje i specifika regionu a poskytuje náhled na hospodaření v menším než celozemském měřítku.