Kouzlo fermentace s plísní koji E-kniha
Pozrite si ukážku e-knihy
PDF

Kouzlo fermentace s plísní koji E-kniha - titul je dostupný na okamžité stiahnutie

Táto e-kniha je dostupná vo formátoch: PDF - Social DRM

Rich Shih, Jeremy Umansky

Koji je domestikovaná plíseň, která žije s lidmi už tisíce let. Přesto, že je schopná vyrůst snad na každé potravině, jsme se s ní až donedávna mohli setkat téměř výhradně ve východní Asii. Díky globalizaci však tato houba...

Naša cena: 21,22 € UNIKLUB: 20,58 € (ušetríte: 3%)

Tento produkt je elektronická kniha (e-kniha). Po jej objednaní a zaplatení Vám bude umožnené stiahnutie knihy. E-knihu je možné čítať na čítačkách e-kníh, v počítačoch alebo na tablete. Za e-knihy je možné platiť iba bezhotovostne - internet bankingom alebo kartou.

O knihe

Koji je domestikovaná plíseň, která žije s lidmi už tisíce let. Přesto, že je schopná vyrůst snad na každé potravině, jsme se s ní až donedávna mohli setkat téměř výhradně ve východní Asii. Díky globalizaci však tato houba získala podmínky k tomu, aby se rozšířila po celé planetě a pomáhala nám připravovat jídlo, které je jednoduše lepší.

EAN: 9788027113422
ISBN: 9788027113422
Vydavateľstvo: Grada Publishing
Autori: Rich Shih, Jeremy Umansky
Počet strán: 352
Jazyk: Český
Formát: E-kniha

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: