Posvátná a léčivá bylinná piva

Posvátná a léčivá bylinná piva

Tajemství dávných kvašení

Stephen Harrod Buhner

Volvox Globator , 2021

Bežná cena: 23,45 € Naša cena: 22,28 € (ušetríte: 5%)Študenti: 20,64 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin fermentovaných do podoby piva patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje. V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny.

EAN: 9788075116055
ISBN: 978-80-7511-605-5
Vydavateľstvo: Volvox Globator
Autori: Stephen Harrod Buhner
Rok vydania: 2021
Počet strán: 456
Väzba: pevná
Hmotnosť: 0.646 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: