Rodinné podniky ve světovém vinařství
Pozrite si ukážku e-knihy
pdf

Rodinné podniky ve světovém vinařství

Vojtěch Koráb

Cerm , 2021

Bežná cena: 26,96 € Naša cena: 25,61 € (ušetríte: 5%)Študenti: 23,72 € (ušetríte: 12%)

Odosielame do 24 hodínSkladom 5 ks vložiť do košíka UNIKLUB 26 (24)

O knihe

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství. První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné. Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i „nového vinařského světa“. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství. Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.

Edícia: 1
EAN: 9788076230620
ISBN: 978-80-7623-062-0
Vydavateľstvo: Cerm
Autori: Vojtěch Koráb
Rok vydania: 2021
Počet strán: 200
Väzba: viazaná
Rozmer: 210x250 mm
Hmotnosť: 0.88 g
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: