UČEBNICE Stredné odborné školy UO kuchár, pekár, cukrár, mäsiar TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť
TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť

TECHNOLÓGIA pre 2. ročník UO cukrár, 2. časť

Príspevok MŠSR

Gabriela Sládečková

Expol pedagogika , 2005

Naša cena: 27,94 €

Odosielame najneskôr do 10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 28 (28)

O knihe

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

Edícia: 1
EAN: 9788080915520
ISBN: 9788080915520
Vydavateľstvo: Expol pedagogika
Autori: Gabriela Sládečková
Rok vydania: 2005
Počet strán: 108
Väzba: brožovaná
Rozmer: 210x295 mm
Hmotnosť: 0.3 g
Jazyk: Slovenský

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: