Technológia pre 3.ročnik OU mäsiar 2.vyd.

Technológia pre 3.ročnik OU mäsiar 2.vyd.

Eva Hudeková

Expol Pedagogika

Naša cena: 26,45 €

Odosielame najneskôr do 5-10 dní vložiť do košíka UNIKLUB 26 (26)

O knihe

Učebnica poskytuje poznatky, informácie z oblasti spracovania rýb, hydiny, zveriny a pštrosov. Žiaci získajú odborné vedomosti o spracovaní jednotlivých druhov mäsových výrobkov a konzerv, naučia sa o podmienkach predaja mäsových a lahôdkarských výrobkov. Učebnica je zostavená tak, aby sa žiaci oboznámili aj s príslušným strojovým zariadením používaným pri spracovaní mäsových výrobkov a pri predaji mäsových a lahôdkarských výrobkov.

Edícia: 2
EAN: 9788080917432
ISBN: 978-80-8091-743-2
Vydavateľstvo: Expol Pedagogika
Autori: Eva Hudeková
Počet strán: 108
Väzba: Brožovaná
Hmotnosť: 0.306 g
Jazyk: Slovenský

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: