Historická keramika je základním archeologickým pramenem s vysokou vypovídající hodnotou. Publikace představuje komplexní technologický proces výroby středověké keramiky v souladu s konceptem operačního výrobního řetězce (châine opératoire) na základě přímých i nepřímých dokladů výroby a inferencí získaných prostřednictvím makroskopického a mikroskopického studia keramiky samotné nebo pomocí experimentálního výzkumu. Podrobně jsou publikovány technologické znaky na středověké keramice, podle nichž lze usuzovat na způsob výroby (zejména formování, výpal). Publikace může dobře sloužit i jako učebnice seznamující studenty oboru historie, archeologie, keramologie, etnografie a přírodních věd (geologie, mineralogie) s komplexním studiem technologie a archeometrie středověké keramiky.