GASTRONÓMIA Vůně domácího pečení
Vůně domácího pečení

Vůně domácího pečení

Ludmila Gottwaldová

CPRESS , 2021

Bežná cena: 13,99 € Naša cena: 13,29 € (ušetríte: 5%)Študenti: 12,31 € (ušetríte: 12%)

Vypredané

O knihe

Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Edícia: 1
EAN: 9788026439394
Vydavateľstvo: CPRESS
Autori: Ludmila Gottwaldová
Rok vydania: 2021
Počet strán: 280
Väzba: Viazaná s laminovaným poťahom
Jazyk: Český

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: