GASTRONÓMIA Vůně domácího pečení
Vůně domácího pečení

Vůně domácího pečení

Ludmila Gottwaldová

CPRESS , 2022

Bežná cena: 17,49 € Naša cena: 16,62 € (ušetríte: 5%)Študenti: 15,39 € (ušetríte: 12%)

Odosielame najneskôr do 3-5 dní vložiť do košíka

O knihe

Kynuté pečivo má nezaměnitelnou chuť, za kterou vděčí především kvasinkám. Kromě droždí a přírodního kvasu však existuje ještě jedna možnost: slánek. Že jste o něm nikdy neslyšeli? Není divu, tahle originální metoda má v českých pečicích publikacích premiéru. Jak dosáhnout skvělého výsledku? Třeba i s formulkou „věnuj mi jednu noc“ – zatímco vy nerušeně spíte, s těstem se dějí nevídané zázraky. Myslím, že tuto metodu si zamilujete.

Edícia: 2
EAN: 9788026441786
Vydavateľstvo: CPRESS
Autori: Ludmila Gottwaldová
Rok vydania: 2022
Počet strán: 280
Väzba: Viazaná s laminovaným poťahom
Jazyk: Český

vložiť do košíka

Hodnotenie čitateľov

Vaše hodnotenie: